Goûter tout autour du monde...
En Russie, au goûter, j’ai eu le droit à du caviar rouge. Oui, on s’y fait très bien !
En Lituanie, j’ai expérimenté les oreilles de cochon grillées, avec un brin de vodka et du café. Ca surprend !
Au Laddakh, j’ai bu le thé salé au beurre de yak offert par les Tibétains. Drôle de bouillon entre ciel et terre, sur le toit du monde. Divine expérience…
Au Maroc, plus facile, le thé sucré à la menthe m’a acidulée.
En Tanzanie, à proximité des lions et des girafes, rien de tel qu’un Coca. Même tiédasse.
Aux USA, j’aurais pu prendre le risque de me gaver éternellement de beurre de cacahuète… Miam ! Et adieu la ligne !
En Namibie, de l’eau plate en bouteille : l’idéal face à la pureté du désert. Garder l’esprit libre et les yeux ouverts pour boire l’horizon…
En Corée, il a bien fallu ingurgiter la salade de chou à l’ail, acide, au goûter comme au déjeuner… Pitié !
En Argentine, il n’y avait pas d’heure pour savourer ces petits pains farcis à la viande, qu’on soit dans la pampa, la cordillère des Andes ou l’enchanteresse Buenos Aires. … Empanadas, mmh…
En Chine, tous les thés semblaient impériaux, avec ou sans chien grillé. En ai-je vraiment mangé d’ailleurs sans le savoir ?
En Indonésie, je n’ai plus que le souvenir d’un mets : le babiguling qui, je l’espère, n’était pas un « baby googling » !
En Afrique du Sud, toute heure était celle du steak d’autruche ou de la viande de crocodile. Décoiffant !
En Angleterre, le « Earl Grey » reste incontournable et divin !
A Cuba, le mojito vous donne des pieds ailés pour danser le tango jusqu’à l’aube… Avec des joueurs de guitare vous chantant « Besame mucho » et le tour est joué !
En Espagne, on avancerait bien l’heure des banderillas, debout au zinc, à refaire le monde ! Et partout ailleurs, les fruits en écorce m’attirent bel et bien : petits bijoux empaquetés, cadeaux de la nature, à l’abri des démons qui rendent malades.
En France, je reste "fan" de la baguette du coin, craquante sur le dessus, tendre dedans et sur laquelle je serais même cap’ d’étaler de la sardine à l’huile d'olive écrasée et mixée à du beurre… Mmmh, ma mère tartinait cela. Parfois. C’était sa gourmandise. Une gourmandise trop riche dont elle se méfiait tant elle désirait rester mince. J’aimais surtout dans ces moments-là son regard brillant. J’ai gardé ce souvenir intact : moi, enfant, je voyais ma mère délicieusement désobéissante à ses principes, espiègle et charmante à jamais. Ce côté « C’est une folie mais je me l’offre quand même ! », c’est ça, le goûter pour moi : déraisonnable et si bon ! Et joliment pimenté à l’autre bout du monde !
Chez nous en Suisse évidemment le gouter est chocolat... À boire ou à croquer pour retrouver encore et toujours les plaisirs de notre enfance. Merci pour la magie retrouvée de votre blog et merci au magazine Marie-France de m'avoir mise sur votre piste. Meilleures salutations chocolatées.
Rédigé par : Laurence | 01/04/2010 à 15:09
En Australie, nous mangeons "Tim Tam" avec lait ou café.
Regardez comment nous le mangeons.
http://www.youtube.com/watch?v=BHzMfZ1FaqA
"Tim Tam Slam" est tres bon!
Je suis désolé pour les français pauvres. Je suis étudiant français.
Rédigé par : Mde Australie | 27/05/2010 à 04:24